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操作重点

将水倒入面团处理机中，加入香醋、酵母和面粉。混合，然后加盐。将食品加工机置于更快的搅拌水平并搅拌光滑的面团。结束前2分钟加入橄榄油。
以这种方式制备的面团最好在 kyary 中发酵。一旦面团的体积至少增加了一倍，我们就把它放在工作面上。分成 4 部分，成型并放在准备好的烤盘上再次发酵。
按照指定程序在万能烤箱中烘烤发酵好的法棍面包。烤好后取出，放凉。