菜单详情

其他 咸味松饼

5. 12. 2022

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

食品类: 其他

厨房: 其他

菜单步骤

  • 预热:
  • 175 °C

要查看整个表格,请将表格向右移动。

1
组合模式
10 %
time icon 按时间终止
time icon 00:17 小时:毫米
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 15

名称 数值 单位
香菜 45 g
格吕耶尔干酪(瑞士浓味干酪 365 g
火腿片 550 g
鸡蛋 1100 g
全脂芥末 185 g
15 g
黑胡椒粉 5 g
细硬粒小麦粉 730 g
发酵粉 70 g

营养和过敏原

过敏原: 1, 10, 3
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

一份的营养价值 数值
卡路里 468.1 kJ
糖类 36.8 g
脂肪 21.3 g
蛋白质 28.6 g
0.7 g

操作重点

将欧芹切碎;准备奶酪和火腿。奶油黄油,直到光滑。混合并加入所有湿的(鸡蛋、芥末、欧芹)。
混合所有干成分(盐、胡椒粉、面包粉、泡打粉)。加入干料
将湿的配料折叠成四分之三。然后加入奶酪和火腿,搅拌均匀。
将混合物舀入准备好的松饼盘中

推荐配件

鬆饼煎烤盘

鬆饼煎烤盘

不鏽钢铁网

不鏽钢铁网