菜单详情

豆类 鹰嘴豆沙拉

7. 10. 2022

作者: Jaroslav Mikoška

公司: Retigo

食品类: 豆类

厨房: 其他

菜单步骤

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1
蒸煮模式
time icon 按时间终止
time icon 01:00 小时:毫米
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

take the cooked chickpea out and start to cook bacon

2
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:15 小时:毫米
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

bacon out, chickpea in

3
干烤
0 %
time icon 按时间终止
time icon 00:10 小时:毫米
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份数 - 10

名称 数值 单位
鹰嘴豆 1 kg
熏肉 500 g
油浸番茄干 250 g
小宝石 750 g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
维生素: A, B, C, E

一份的营养价值 数值
卡路里 823.5 kJ
糖类 53.5 g
脂肪 53.5 g
蛋白质 22.5 g
0 g

操作重点

按照设置煮熟鹰嘴豆。将培根烤15分钟或直到变脆。将鹰嘴豆烤10分钟。切碎番茄和小生菜,放入混合碗中,加入小生菜和调料。将所有食材混合,装盘并用脆培根装饰。

推荐配件

万用煎烤盘

万用煎烤盘

不锈钢调理盆

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