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将所有材料放入带搅拌钩的厨房机器人中，揉面5分钟。随后让面团静置10分钟。
将面团分成4个相等的部分，并将这些部分擀成相对较薄的形状。将火焰蛋饼面团放在带孔的Lotan®涂层烘焙板上，以避免粘连。另一个优点是可以不使用烘焙纸。
带孔的烘焙板可以将干燥时间缩短约30%。
将面团放入组合蒸锅中，以最高42°C和最低风扇速度进行干燥，通风阀完全打开，时间为：
带有Lotan®涂层的孔烘焙板 - 大约8.5小时 / 带有Lotan®涂层的闭合烘焙板 - 大约12小时。发芽荞麦粉：将荞麦在水中浸泡过夜。第二天将其冲洗干净，放入发芽罐中，让其发芽约3天。让发芽后的荞麦在大约最高42°C的条件下干燥过夜，类似于上述设备设置。现在使用高性能搅拌机将干燥的发芽荞麦磨成粉。这种粉在储存在阴凉干燥的地方时可保存数月。
荨麻香蒜酱：将叶子切小，然后在研钵中制作成香蒜酱。配料：青葱、白菜、生菜、芹菜、小番茄、甜椒、罗勒、荨麻香蒜酱、海藻片、大蒜 - 紫薇 - 香菜。