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水煮面团：
在锅中加入水、牛奶、黄油、盐和糖，煮沸后放入面粉。用勺子不断搅拌，蒸发约 1-2 分钟。放入搅拌机，用刀具搅拌至冷却。加入鸡蛋。将混合物稍微加水调节。

用大星形喷嘴在硅胶垫上挤出直径 7 厘米的泡芙，放入预热的烤箱，设置指定程序。

烘烤完成后从烤箱中取出，放凉。

蛋黄奶油：
将 100 毫升牛奶与淀粉和蛋黄搅拌至光滑。剩余的牛奶、黄油、糖和香草煮沸。倒入搅拌好的混合物，煮沸 2-3 分钟。覆盖保鲜膜冷却。

蛋黄黄油奶油：
将蛋黄奶油和朗姆酒打发至光滑，然后加入软化的黄油。用奶油填充带星形喷嘴的裱花袋。

糖霜：
在一个碗中加入糖、柠檬汁和油，手动搅拌至浓稠的糖霜。糖霜应该缓慢从勺子上滴落，并且搅拌均匀。

完成：
将冷却的泡芙纵向切开，填入奶油。顶部浸入糖霜，静置滴水，然后放置在准备好的馅料上。