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配餐土豆沙拉配美乃滋

25. 3. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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蒸煮模式

针温终止

93 °C

99 °C

50 %

过敏原: 10, 3
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

将清洗过的土豆与带皮煮熟的土豆放入对流烤箱中，冷却后去皮，切成块，与煮熟的根菜、罐装黄瓜和洋葱一起切块。加入剩余的配料（现磨黑胡椒等）轻轻混合，然后加入切成块的煮熟鸡蛋、豌豆，再次混合。静置过夜。