Chi tiết công thức

Người ăn chay Khoai tây chiên Halloumi

11. 10. 2020

Tác giả: Jaroslav Mikoška

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Người ăn chay

Ẩm thực: Thổ Nhĩ Kỳ

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 235 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
0 %
time icon Thời gian
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 8

Tên Giá trị Đơn vị
halloumi cheese 500 g
bột mì nguyên chất 25 g
bột ớt đỏ 5 g
tỏi khô 2 g
trứng gà 1 chiếc
dầu thực vật 150 ml
muối 1 g
kem dày 18% chất béo 70 g
cây bạc hà 1 g
bột ớt 1 g
những hạt lựu 30 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 3, 7
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 231,5 kJ
cacbohydrat 5 g
Mập mạp 16,7 g
Chất đạm 15,1 g
Nước uống 0 g

Hướng

Làm nóng lò ở 220°C, chế độ không khí nóng 0%.
Lau khô pho mát (cắt thành 24 miếng) bằng khăn tea sạch hoặc giấy bếp.
Đặt bột mì, ớt bột, tỏi và một ít lên đĩa và trộn đều. Đặt trứng đánh tan vào một bát nông. Chuẩn bị một khay nướng Retigo. Lăn pho mát đầu tiên trong trứng đánh, sau đó trong hỗn hợp bột và đặt lên khay nướng. Đảm bảo bạn phủ đều chúng. Lấy từng miếng pho mát đã lăn bột và đặt lại vào bột để phủ thêm một lớp nữa. Xịt lớp dầu mỏng lên khay nướng, đặt pho mát cạnh nhau, để lại khoảng trống nhỏ giữa chúng, xịt dầu lên trên và cho vào lò nướng Retigo.
Khoảng 4 phút sau, khoai sẽ có màu vàng nâu đậm ở bên ngoài.
Khi bạn sẵn sàng để phục vụ, rưới kem chua lên, rắc muối, bạc hà và bột ớt lên, và trang trí với hạt lựu.

Phụ kiện được đề xuất

vision_bake

vision_bake