Chi tiết công thức

Đầu tiên, chúng ta nghiền nát bánh quy với muối và trộn đều với bơ đã tan chảy. Che khuôn bánh bằng giấy nướng đã làm ẩm để dễ dàng định hình. Chúng ta để nó trong ngăn mát trong 15 phút để làm đông lại.

Trong máy chế biến thực phẩm, nghiền tất cả các nguyên liệu mà không để chúng nổi lên hoặc tạo bọt để tránh tạo bọt khí trong quá trình nấu. Khi đáy bánh quy đã cứng lại, đổ hỗn hợp lên trên đáy, cắt bỏ phần giấy thừa và nướng. 

Một khi quá trình nấu đã hoàn tất, để nguội ở Nhiệt độ phòng và sau đó cho vào ngăn mát. Cần ít nhất 12 giờ trong ngăn mát để định hình kết cấu.