Chi tiết công thức

Name: Cá hồi và măng hấp với phô mai Parmesan
Yield: 4
Cuisine: người Pháp
Ingredients: 500,0000 g; 500,0000 g; 250,0000 g; 40,0000 g; 50,0000 g

Cá Cá hồi và măng hấp với phô mai Parmesan

3. 5. 2026

Tác giả: Chloé Lasseron

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Cá

Ẩm thực: người Pháp

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hấp

Thời gian

00:07 hh: mm

99 °C

50 %

Hấp

Thời gian

00:30 hh: mm

99 °C

50 %

Thành phần - số phần - 4

Tên	Giá trị	Đơn vị
măng tây xanh	500	g
cá hồi	500	g
cà chua cherry	250	g
Bơ bị chảy	40	g
parmesan	50	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 4, Milk
khoáng sản: Ca, Calcium, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamin: A, B, B12, C, E, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	724,9 kJ
cacbohydrat	5,4 g
Mập mạp	29,6 g
Chất đạm	36,6 g
Nước uống	0,3 g

Hướng

Đặt vào khay GN có lỗ, sau đó cho vào lò.

Cắt cá hồi thành khối và thêm muối.

Đặt vào một khay GN có lỗ khác.

Khi chương trình nấu đầu tiên đã xong, thêm cá hồi vào lò.

Rửa và cắt cà chua bi thành hai nửa.

Sắp xếp các khối cá hồi cùng với măng và cà chua bi.

Rạp phô mai parmesan tươi lên cá và rau.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_perforated