Chi tiết công thức

Người ăn chay Bánh tart cà chua

26. 3. 2026

Tác giả: Chloé Lasseron

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Người ăn chay

Ẩm thực: người Pháp

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 190 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:20 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 6

Tên Giá trị Đơn vị
bánh phồng 1 chiếc
mù tạt dijon 40 g
creme fraiche 20 g
Phô mai Comté 30 g
parmesan 15 g
cà chua 250 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 10, Milk
khoáng sản: Calcium, Phosphorus
Vitamin: A, B12, Vitamin A

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 60,1 kJ
cacbohydrat 2,4 g
Mập mạp 4,3 g
Chất đạm 3,2 g
Nước uống 1,6 g

Hướng

 Cán bột pastry giữa hai tờ giấy nến rồi giữa hai khay và cho vào lò để nướng trước. 

Trộn đều mù tạt và kem.


Mỏng hỗn hợp lên bột pastry.


Rắc phô mai lên mặt đáy.


Xếp các lát cà chua lên trên.


Tưới dầu ô liu lên và cho vào lò nướng.  

Phụ kiện được đề xuất

vision_bake

vision_bake