Chi tiết công thức

Name: Cơm Nước Cốt Dừa (Nasi Lemak)
Yield: 10
Cuisine: Đông Nam Á
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Món ăn phụ Cơm Nước Cốt Dừa (Nasi Lemak)

30. 4. 2025

Tác giả: Myat Ko ko

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: Đông Nam Á

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
100 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hấp

Thời gian

00:30 hh: mm

99 °C

50 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
Cơm trắng	700	g
Lá dứa	30	g
Sữa dừa	250	ml
Nước	250	ml
Gừng	20	g
Muối	10	g
Dầu	40	ml

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Sodium: 38758 mg
Vitamin:

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	93,5 kJ
cacbohydrat	20,3 g
Mập mạp	0,2 g
Chất đạm	2 g
Nước uống	12,5 g

Hướng

Rửa sạch gạo và trộn đều tất cả các nguyên liệu trong dụng cụ bằng thép không gỉ.
Khi đã hoàn tất quá trình làm nóng, đặt dụng cụ vào và hấp trong 30 phút.
Khi đã chín, phục vụ với cá cơm chiên, đậu phộng chiên, trứng luộc hoặc trứng ốp la, gà sambal và dưa chuột tươi cắt lát.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_full