Chi tiết công thức

Name: AI | Người Chay Một
Yield: 0
Cuisine: Khác
Ingredients: 200,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 g; 10,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 g

Người ăn chay AI | Người Chay Một

14. 4. 2025

Tác giả: Samuel Ashton

Công ty: Retigo UK

Danh mục thực phẩm: Người ăn chay

Ẩm thực: Khác

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

0 %

Thời gian

00:30 hh: mm

180 °C

60 %

Thành phần - số phần - 0

Tên	Giá trị	Đơn vị
Củ cải đường	200	g
Tỏi	10	g
Gừng	5	g
Mảnh ớt	2	g
Muối	10	g
Dưa chuột	150	g
Giấm	100	g
Đường	20	g
Phô mai cheddar hun khói	100	g
Halloumi nướng	150	g
kem chua	100	g
Hẹ	10	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: Milk
khoáng sản: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamin: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

Hướng

1. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị kim chi củ dền. Kết hợp củ dền bào với tỏi, gừng, ớt khô và muối trong một chiếc bát. Để lên men trong 2-3 ngày ở nơi mát, hoặc sử dụng phương pháp dưa nhanh bằng cách để nó trong giấm ít nhất 1 giờ.
2. Đối với dưa chuột muối, cắt lát dưa chuột mỏng và ngâm chúng trong hỗn hợp giấm, đường và muối. Để chúng trong ít nhất 30 phút.
3. Làm nóng lò kết hợp ở 180°C và đặt tốc độ quạt ở 60%.
4. Cắt phô mai cheddar xông khói và halloumi nướng thành những miếng dày. Đặt halloumi lên chảo trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng và giòn cả hai mặt, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.
5. Khi halloumi đã xong, lắp ráp món ăn của bạn: xếp phô mai cheddar xông khói, halloumi nướng, kim chi củ dền và dưa chuột muối lên đĩa.
6. Đối với nước chấm kem chua và hành lá, trộn kem chua với hành lá băm nhỏ, muối và tiêu theo khẩu vị.
7. Dọn món chay đã lắp ráp với một muỗng kem chua và nước chấm hành lá bên cạnh. Chúc bạn ngon miệng!
8.vui lòng tham khảo sách nấu ăn để có công thức làm bánh burger