Chi tiết công thức

Name: Phong cách nướng thịt
Yield: 10
Cuisine: người Trung Quốc

Rau Phong cách nướng thịt

11. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
115 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

10 %

Thời gian

02:00 hh: mm

90 °C

50 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
cà chua cherry	3	kg

Tên	Giá trị	Đơn vị
muối biển	10	g
dầu ô liu	30	g
xạ hương	5	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	97,7 kJ
cacbohydrat	12,2 g
Mập mạp	3,4 g
Chất đạm	3 g
Nước uống	0 g

Hướng

• Sau khi rửa sạch gà, ngâm nước muối, rồi sử dụng gia vị cho thật đều.
• Điều chỉnh nhiệt độ nướng, từ giữa khoảng 1.5 có thể đứng vững trên khay nướng.
• Gà phút sẽ áp lên gia vị và gia vị, đợi nóng lò đã hoàn thành.
• Đặt chế độ nướng, phong cách tham số chuyển thành thấp độ, nhiệt độ, tốc độ gió.
• Bởi vì mỗi lát gà có kích thước không đồng nhất, nên khả năng phân loại lớn nhỏ khác nhau khi nướng trong lò.
• Thời gian ngắm nhìn phong cách nướng, từ nhỏ đến lớn gà hoàn thành lấy ra nướng.
• Phong cách nướng thường dùng trong chế biến nguyên liệu, có thể sản xuất số lượng lớn, tính thực dụng cao.

Phụ kiện được đề xuất

vision_bake

Gn_container_stained_steel_full

men_gn_containers