Chi tiết công thức

Người ăn chay mì phô mai

8. 9. 2021

Tác giả: Retigo Team Deutschland

Công ty: RETIGO Deutschland GmbH

Danh mục thực phẩm: Người ăn chay

Ẩm thực: tiếng Đức

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 140 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
spaetzle 1 kg
phô mai gouda 300 g
kem 12% 250 ml
muối 10 g
hạt tiêu đen nguyên hạt 3 g
củ hành 200 g
bơ 100 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 7
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 357,7 kJ
cacbohydrat 27,3 g
Mập mạp 20,2 g
Chất đạm 15,1 g
Nước uống 0 g

Hướng

Trộn spaetzle, phô mai, kem, muối và hạt tiêu. Đặt trong thùng chứa AMT. Cắt hành tây thành khối vuông và xào với bơ cho đến khi có màu vàng nâu và khi đạt đến nhiệt độ lõi, cho chúng lên trên đĩa phô mai.

Phụ kiện được đề xuất

vision_pan

vision_pan