Chi tiết công thức

Rau Bánh khoai tây với bí ngòi

19. 7. 2021

Tác giả: Jan Malachovský

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: tiếng séc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 180 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 5

Tên Giá trị Đơn vị
những quả khoai tây 500 g
quả bí 500 g
trứng gà 3 chiếc
lá kinh giới 3 g
tỏi 5 chiếc
muối 1 g
vụn bánh mì 100 g
dầu thực vật 1 chiếc
tiêu đen xay 1 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 3
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 184,7 kJ
cacbohydrat 37,8 g
Mập mạp 0,8 g
Chất đạm 5,1 g
Nước uống 0 g

Hướng

1. Chúng ta bóc vỏ khoai tây và grated thô vào một cái bát.

2. Bí ngòi chúng ta cắt dọc và dùng thìa loại bỏ hạt. Sau đó grated thô bí ngòi vào khoai tây. Nêm muối và để yên 10 phút. Chúng ta sẽ đổ nước thừa qua rây. Hỗn hợp sẽ nhờ đó dẻo dính và bánh khoai tây sẽ giòn hơn.

3. Vào hỗn hợp bí ngòi và khoai tây grated thêm trứng, oregano, tỏi, muối và tiêu. Cuối cùng rắc bột chiên xù, với số lượng đủ để hỗn hợp đặc hơn là lỏng. Trong hỗn hợp chúng ta có thể thái nhỏ các loại rau thơm tươi để tạo màu (ngò rí, rau mùi, húng tây, oregano).

4. Chúng ta bôi mỡ lên khay nướng và đổ đầy bột vào. Nướng theo chương trình đã cho.

Phụ kiện được đề xuất

vision_snack

vision_snack