Chi tiết công thức

Rau Cà ri rau chân vịt và phô mai

12. 4. 2021

Tác giả: Jaroslav Mikoška

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: người Ấn Độ

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 105 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hấp
time icon Thời gian
time icon 00:05 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 8

Tên Giá trị Đơn vị
paneer 400 g
lá rau bina 2 kg
ớt xanh 3 chiếc
tép tỏi 12 chiếc
bơ làm rõ 50 g
gấp đôi kem béo 100 ml
nước ép chanh 1 chiếc

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản:
Vitamin:

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 289,1 kJ
cacbohydrat 1,8 g
Mập mạp 21,4 g
Chất đạm 15,5 g
Nước uống 0 g

Hướng

1. Rửa rau chân vịt và loại bỏ cuống.
2. Hấp ở 80°C trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm.
3. Xay nhuyễn, thêm ớt, muối và nước cho đến khi đạt được độ kem mịn.
4. Trong khi đó, áp chảo nhẹ tỏi và thìa là trong ghee.
5. Kết hợp tỏi và thìa là vào nước sốt rau chân vịt và thêm nước cốt chanh và phô mai paneer cắt khối.
6. Kết thúc với một chút kem và phục vụ.

Phụ kiện được đề xuất

vision_free

vision_free