Chi tiết công thức

Món ăn phụ Salát khoai tây với mayonnaise

25. 3. 2021

Tác giả: Vlastimil Jaša

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Món ăn phụ

Ẩm thực: tiếng séc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hấp
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
những quả khoai tây 2000 g
dưa chuột tiệt trùng 180 g
rau củ 250 g
mù tạt béo ngậy 45 g
hành tây khử trùng 120 g
đường bột báng 15 g
muối 25 g
tiêu đen xay 1 g
mayonaise 130 g
đậu hà lan đông lạnh 150 g
trứng gà 4 chiếc

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 10, 3
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 307,5 kJ
cacbohydrat 46,7 g
Mập mạp 10,1 g
Chất đạm 5,8 g
Nước uống 0,3 g

Hướng

Rửa sạch khoai tây và nấu chín trong vỏ bằng lò vi sóng, để nguội và gọt vỏ, cắt thành từng khối cùng với rau củ đã nấu chín, dưa chuột đã được tiệt trùng và hành tây.
Thêm phần nguyên liệu còn lại (tiêu xay tươi, v.v.) và trộn nhẹ, sau đó thêm trứng đã luộc cắt nhỏ, đậu Hà Lan và trộn đều.
Để qua đêm.

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_perforated

Gn_container_stained_steel_perforated