Chi tiết công thức

Name: Khoai lang tẩm gia vị Cajun
Yield: 4
Cuisine: Tiếng Anh
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Rau Khoai lang tẩm gia vị Cajun

25. 3. 2021

Tác giả: Jaroslav Mikoška

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: Tiếng Anh

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
200 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

100 %

Thời gian

00:40 hh: mm

180 °C

100 %

Thành phần - số phần - 4

Tên	Giá trị	Đơn vị
khoai lang	4	chiếc
tỏi	1	chiếc
gia vị món cà ri	5	g
sữa chua hy lạp	200	g
hành lá	4	chiếc
dầu ô liu	10	ml
giấm rượu vang đỏ	10	ml
muối	1	g
tiêu đen xay	1	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	51,3 kJ
cacbohydrat	2,5 g
Mập mạp	2,5 g
Chất đạm	4,2 g
Nước uống	0 g

Hướng

Khoai lang rửa sạch, thái lát dày 3cm. Cho chúng vào hộp GN, thêm tỏi, dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ và nêm muối, tiêu và gia vị cajun. Nướng khoai tây trong 40 phút ở chế độ không khí nóng 180°C. Khi đã xong, ép tỏi vào sữa chua, nêm muối và hạt tiêu. Cắt nhỏ hành lá. Đặt sữa chua ra đĩa và phết đều lên trên, phủ khoai lang nướng lên trên và trang trí với hành lá cắt lát.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers