Деталі рецепта

Овочі Солодка картопля, запечена з медом

8. 1. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Компанія: Retigo

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Овочі

Кухня: Інший

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 175 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Гаряче повітря
100 %
time icon час
time icon 01:00 гг:хм
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Гаряче повітря
100 %
time icon час
time icon 00:20 гг:хм
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 4

Ім'я Значення одиниця
Солодка картопля 1 kg
мед 120 g
перець чилі 1 шт

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини:
Вітаміни:

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 306,2 kJ
вуглевод 75 g
Жир 0,3 g
білок 4 g
вода 198,3 g

Напрямки

Викласти цілу, неочищену солодку картоплю на деко. Випікати, поки вона не стане м'якою в середині.

Після виходу з духовки, .

Нарізати солодку картоплю на великі неравномірні шматки.

Мед обережно підігріти з перцем, щоб передати смаки.

Викласти шматки солодкої картоплі на деко, вистелене пергаментом. Щедро полити теплим медом (і перцем, якщо бажано).

 для легкого карамелізування.

Приправити сіллю та перцем перед подачею.