Деталі рецепта

риба Котлети з кальмарів

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: риба

Кухня: Південно-Східна Азія

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 200 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Гаряче повітря
100 %
time icon час
time icon 00:06 гг:хм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я Значення одиниця
Кальмари 1 kg
Жирний свинячий фарш 100 g
Подрібнений шалот 50 g
Подрібнений часник 50 g
Кріп 20 g
Чорний перець 10 g
Рибний соус 30 ml
цукор 30 g
Кулінарна олія 30 ml

Напрямки

Очистіть кальмарів та наріжте тонкими смужками. Добре змішайте з усіма інгредієнтами та залиште на 1 годину. Помістіть кальмарів та свинячий фарш у кухонний комбайн та подрібніть до однорідної та м’якої маси. Сформуйте з суміші кальмарів круглі кульки та розплющіть їх. Змастіть олією поверхню для випікання та викладіть котлети з кальмарів. Збризніть трохи олії на поверхню та випікайте 5-6 хвилин.

Рекомендовані аксесуари

vision_bake

vision_bake