Деталі рецепта

Птиця Глазуруйте курячі стегенця з імбирем та кокосовим соком

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: Птиця

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 190 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Комбінація
50 %
time icon час
time icon 00:20 гг:хм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Гаряче повітря
100 %
time icon час
time icon 00:03 гг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я Значення одиниця
Курячі стегна 1,2 kg
Джинджер Джуліанна 30 g
Подрібнений часник 20 g
Коричневий цукор 30 g
Рибний соус 30 ml
Темний соєвий соус 30 ml
Кокосовий сік 300 ml
Шматочок червоного перцю чилі 10 g
чорний перець 10 g
Зелена цибуля 20 g

Харчування та алергени

Алергени: Soy
корисні копалини: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
Вітаміни: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 271,3 kJ
вуглевод 5 g
Жир 14,2 g
білок 24,8 g
вода 83,1 g

Напрямки

Маринуйте всі інгредієнти разом і обсмажте 5 хвилин.
Додайте кокосовий сік і тушкуйте 15 хвилин або до глазурування. Посипте чорним перцем і подавайте.

Рекомендовані аксесуари

емальовані ємності

емальовані ємності