Деталі рецепта

Name: Запечена курка з зеленим перцем та кукурудзою (в'єтнамська)
Yield: 10
Cuisine: Південно-Східна Азія
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Птиця Запечена курка з зеленим перцем та кукурудзою (в'єтнамська)

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категорія харчування: Птиця

Кухня: Південно-Східна Азія

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
190 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

30 %

час

00:30 гг:хм

190 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
Курячі стегна	1	kg
Зелений перець кукурудза	80	g
Подрібнений часник	30	g
Подрібнений шалот	30	g
Мелений імбир	30	g
Солодкий чилі соус	40	ml
Устричний соус	40	ml
Кунжутна олія	20	ml
Мед	20	ml
Рибний соус	20	ml

Харчування та алергени

Алергени: SESAME, Shellfish
корисні копалини: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Вітаміни: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	220,5 kJ
вуглевод	2,5 g
Жир	11,9 g
білок	20,8 g
вода	78,1 g

Напрямки

Змішайте всі інгредієнти разом, за винятком зеленого перцю та кукурудзи, і замаринуйте стегна курки. Залиште на 4-5 годин.
Покладіть стегна курки на гриль Vision Express і випікайте 15 хвилин. Перевірте колір і переверніть їх на півдорозі, щоб рівномірно приготувати.