Деталі рецепта

1. Розігріваємо конвектомат.

2. Очищені груші позбавляємо серцевини та нарізаємо на однакові шматочки. Перемішуємо з шкіркою від лимонів та 150 г цукру. Можемо додати трохи меленого кориці. Потім викладаємо в запіканкову посудину.

3. Приготуємо крихту. Або в машині, або вручну змішуємо борошно, масло, цукор та подрібнені грецькі горіхи. Рівномірно розсипаємо поверх груш і ставимо в конвектомат.

4. Випікаємо до золотистого кольору приблизно 25 хвилин. Подаємо якомога швидше після випікання, найкраще з ванільним кремом або морозивом.