Деталі рецепта

риба Рибні ґожони

7. 10. 2022

Автор: Jaroslav Mikoška

Компанія: Retigo

Категорія харчування: риба

Кухня: французька

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 245 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Гаряче повітря
0 %
time icon час
time icon 00:07 гг:хм
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 6

Ім'я Значення одиниця
тріска 700 g
рослинна олія 100 ml
звичайного пшеничного борошна 100 g
панірувальні сухарі 200 g
порошку червоного перцю 3 g

Харчування та алергени

Алергени: 1
корисні копалини: Cu, Mg, P
Вітаміни: A, C, D, E, K

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 268,4 kJ
вуглевод 38 g
Жир 1,6 g
білок 23,9 g
вода 0 g

Напрямки

Сиру рибу нарізати на смужки. Розігрійте комбі, розпиліть олію на контейнер GN, викладіть рибні ґожони на деко, знову розпиліть і смажте відповідно до програми,

Рекомендовані аксесуари

vision_bake

vision_bake