Деталі рецепта

Яйця Яйця су-віде

25. 5. 2020

Автор: Jan Malachovský

Компанія: Retigo

Категорія харчування: Яйця

Кухня: чеська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Пропарювання
time icon час
time icon 00:50 гг:хм
probe icon 64 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я Значення одиниця
яйця курячі 10 шт

Харчування та алергени

Алергени: 3
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Напрямки

В дно GN викладемо任і яйця.
Яйця після приготування можна безпосередньо розбити на страву.
Яйця можна так підтримувати в теплі при 60°C.

Рекомендовані аксесуари

Gn_контейнер_нержавіюча_сталь_перфорована

Gn_контейнер_нержавіюча_сталь_перфорована