Деталі рецепта

Гарніри Варений рис

11. 10. 2020

Автор: Vlastimil Jaša

Компанія: Retigo

Категорія харчування: Гарніри

Кухня: чеська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 160 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Комбінація
50 %
time icon час
time icon 00:30 гг:хм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгредієнти - кількість порцій - 30

Ім'я Значення одиниця
рис 2,5 kg
води 3,75 l
сіль 0,04 kg
вершкове масло 0,1 kg

Харчування та алергени

Алергени: 7
корисні копалини: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Вітаміни: A, B, C, D, E, K

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 313,3 kJ
вуглевод 65 g
Жир 3 g
білок 6,7 g
вода 0 g

Напрямки

Висипати рис у повну каструлю з нержавіючої сталі висотою 65 мм, добре промити тричі у воді, залити гарячою кип’яченою водою, посолити, додати вершкове масло і накрити каструлю кришкою.

Поставте в розігріту конвекційну піч.

Після варіння рис добре перемішати, щоб випарувалася зайва волога.