Деталі рецепта

Name: Креветки з пекінською капустою з яйцем
Yield: 10
Cuisine: китайський

Гарніри Креветки з пекінською капустою з яйцем

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компанія: Retigo Asia

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Гарніри

Кухня: китайський

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
245 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

50 %

час

05:00 мм:сс

230 °C

90 %

Інгредієнти Порції

Ім'я	Значення	одиниця
яйця курячі	60	g

Ім'я	Значення	одиниця
яйця курячі	10	шт
кунжутну масло	20	ml
рисове вино	10	ml
сіль	5	g
майстер кулінарії	12	g
меленого білого перцю	5	g
свіжі гриби	50	g
креветки	50	g
брокколі	50	g

Харчування та алергени

Алергени: 3
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	18 kJ
вуглевод	0,7 g
Жир	0,8 g
білок	1,9 g
вода	0 g

Спосіб приготування

• Для приготування подачі креветок спершу необхідно підготувати інгредієнти, такі як рис, кролик, цибуля та інші спеції.
• Яйця потрібно збити та ввести в різні страви з пекінської капусти та інших інгредієнтів.
• На сковороді з обсмаженою олією, потрібно допомогти нижньому шару і позбутися форми.
• Цей метод швидкого приготування їжі дозволить яйцям швидко загустіти, для посилення аромату.