Деталі рецепта

Name: Овочі гриль
Yield: 10
Cuisine: чеська
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Овочі Овочі гриль

15. 7. 2022

Автор: Vlastimil Jaša

Компанія: Retigo

Категорія харчування: Овочі

Кухня: чеська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Гаряче повітря

0 %

час

00:08 гг:хм

230 °C

100 %

Інгредієнти - кількість порцій - 10

Ім'я	Значення	одиниця
червоний перець	500	g
цукіні	500	g
гриби	500	g
баклажан	500	g
червона цибуля	500	g
трави	2	g
оливкова олія	250	ml
часник	50	g
сіль	2	g
чорний мелений перець	0,5	g

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	89,3 kJ
вуглевод	14,5 g
Жир	0,6 g
білок	4,4 g
вода	0 g

Напрямки

Овочі ретельно вимийте і наріжте більшими шматочками. У конвекційній печі встановлюємо програму, згадану вище, вставляємо пластину для гриля та вибираємо кнопку «Пуск». Після попереднього розігріву викласти овочі на плиту гриля.

Тим часом приготуйте маринад з олії, часнику, зелені, солі та перцю. Готові овочі відразу з гриля викласти в маринад і перемішати.

Подається як гарнір до риби, стейків тощо.