Деталі рецепта

*бамбукові шпажки, замочені у воді-24 шт.
1. Змішайте 100 мл олії разом з перцем чилі, часником та оцтом до створення пасти.
2. Натріть пастою шматочки сердець та охолодіть. Маринуйте протягом 30 хвилин.
3. Вставте тефлоновий гриль в духовку та встановіть на сухий обігрів при 280°C.
4. Нанизайте нарізані серця на шпажки, приблизно по чотири або п’ять на кожну шпажку.
5. Залиште маринад для змащування.
6. Грильте по 90 секунд з кожного боку, змащуючи, коли швидко перевертаєте шпажки.
7. Тим часом також грильте кукурудзу та відварену картоплю, змащуючи під час приготування.
8. Подавайте.