Деталі рецепта

Напрямки

*бамбукові шпажки, змочені у воді-24шт
1. Змішайте 100 мл evoo разом із перцем чилі, часником та оцтом у пасту.
2. Натріть пастою шматочки серця та охолодіть. Маринувати 30 хвилин.
3. Вставте тефлоновий деко для гриля в духовку і поставте на сухий жар при 280°C.
4. Насадіть нарізані кубиками сердечка на шпажки, приблизно по чотири-п’ять на штуку.
5. Залиште маринад для поливання.
6. Смажте на грилі по 90 секунд з кожного боку, поливайте, швидко обертаючи шампури.
7. Тим часом також обсмажте на грилі кукурудзу та варену картоплю, поливайте по ходу.
8. Подавати.