12. 8. 2020
Yazar: Pavel Gaubmann
Şirket: Retigo
Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.
alerjenler: Mineraller: vitaminler:
Kekiği kabaca doğrayın ve tuzla karıştırın. Butları pişirme kabına koyun, hazırlanan karışıma koyun, üzerini streç filmle örtün ve 24 saat marine etmelerini bekleyin. Ertesi gün butları yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Butları GN 1/1 100mm'ye yan yana koyuyoruz, üzerini eritilmiş yağla (ördek veya domuz eti) kaplayarak tamamen yağa batırıyoruz. Fırına koyun ve 110°C'de yaklaşık 3 saat bekletin. Et kemikten kolayca ayrılabilecek hale gelince fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Daha sonra uylukları yağdan çıkarın. Servis yapmadan önce butları 220°C'de yaklaşık 5 - 7 dakika kadar hızlı bir şekilde kızartın. cilt çıtır çıtır olana kadar. Hizmet veriyoruz.
Gn_container_stainless_steel_full
enameled_gn_containers
Lütfen tarifleri yüklemek için cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu web sitesi, hizmet sağlamak ve web sitesi trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak bunu kabul ediyorsunuz.