Tarif detayı

tatlılar Bublanina

14. 4. 2020

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 15

İsim Değer Birim
tereyağı 0,1 kg
toz şeker 0,05 kg
tavuk yumurtaları 0,08 kg
limon kabuğu 0,01 kg
süt %3,5 0,12 l
kaba buğday unu 0,18 kg
kabartma tozu 0,01 kg
krem tozu 0,01 kg
irmik şekeri 0,05 kg
sade buğday unu 0,03 kg
taze kiraz 0,3 kg
meyve şurubu 0,1 kg
su 0,1 kg

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 173,3 kJ
Karbonhidrat 26,4 g
Şişman 6,3 g
Protein 2,4 g
su 0 g

Talimatlar

Üç çeyrek yumuşatılmış tereyağını pudra şekerle çırpıyoruz, ardından yumurtanın sarısını ekliyoruz.
Daha sonra limon kabuğu ekleyip, sütü ilave ederek karıştırıyoruz. Sonra azar azar elediğimiz un ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Ardından, toz şeker eklerken, yumurta aklarından sert bir köpük elde ediyoruz ve hafifçe hazırladığımız tereyağı karışımına diğer malzemelerle birlikte katıyoruz.
Hazırlanan harcı tereyağı ile yağlanmış ve un serpilmiş emaye tepsiye (max. yükseklik 60 mm) döküyoruz.
Bu karışımı, meyvelerle süslüyor ve üzerini altın rengini alana kadar pişiriyoruz.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers