Tarif detayı

Garnitürler Karlovy Vary knedlisi

11. 10. 2020

Yazar: Jan Malachovský

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
probe icon CoreProbeSıcaklığı
probe icon82 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
beyaz ekmek 200 g
tavuk yumurtaları 4 adet
süt %3,5 100 ml
kaba buğday unu 100 g
maydanoz sapı 50 g
tuz 3 g
öğütülmüş karabiber 1 g
küçük hindistan cevizi 1 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3, 7
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 96,1 kJ
Karbonhidrat 20 g
Şişman 0,4 g
Protein 2,8 g
su 0 g

Talimatlar

Ekmekleri küplere doğrayın, yumurtayı, doğranmış maydanozu, tuz, karabiber ve muskat cevizi ekleyin. Sütle ıslatın ve un ekleyin. Her şeyi karıştırın ve yumurta beyazını çırpın. Her şeyi karıştırın. Gıda folyosunda pişirebiliriz. GN'de pişiriyoruz.
Knedlíklerin içine sıcaklık probunu unutmayalım.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated