Tarif detayı

Name: Patates, soğan, adaçayı ve gruyère turtası
Yield: 6
Cuisine: Fransızca
Ingredients: 55,0000 ml olive oil; 6,0000 tPcs sage leaves; 3,0000 tPcs onions peeled and finely sliced; 250,0000 g puff pastry ready-roll; 3,0000 tPcs large boiled potatoes, quartered; 150,0000 g gruyère

Vejeteryan yemekleri Patates, soğan, adaçayı ve gruyère turtası

25. 3. 2021

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Vejeteryan yemekleri

Yerel mutfak: Fransızca

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
170 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:15 ss:dd

170 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 6

İsim	Değer	Birim
zeytin yağı	55	ml
adaçayı	6	adet
soğan	3	adet
puf böreği	250	g
büyük patates	3	adet
gravyer	150	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	275,1 kJ
Karbonhidrat	15 g
Şişman	20,1 g
Protein	9,3 g
su	0 g

Talimatlar

Fırını 170C'ye önceden ısıtın.
Zeytinyağını ve adaçayı yapraklarını bir tavada koyun. Kıtır olana kadar kızartın ve hemen ardından adaçayı yapraklarını çıkarıp bir kenara alın.
Aynı tavaya soyulmuş ve ince dilimlenmiş soğanları ekleyin. Düşük ila orta ateşte 20-30 dakika, ara ara karıştırarak, yumuşak ve karamellleşene kadar pişirin. Bir kenara alın.
Buzlu hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın ve etrafında bir kenar bırakarak karamellleşmiş soğanların üzerine yerleştirin. Haşlanmış büyük patatesleri dörde kesip ve rendelenmiş gruyère peynirini ekleyin. 15 dakika pişirin.
Altın kahverengi olduğunda fırından çıkarın, kıtır adaçayı yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake