Tarif detayı

Kümes hayvanları Tatlı patates ve baharatlı yoğurtlu kızarmış tavuk

11. 10. 2020

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: İngilizce

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
sarımsak karanfil 4 adet
sebze yağı 30 g
otlar 10 g
kırmızı soğan 2 adet
tavuk budu 4 adet
yoğurt 150 g
tabasko 5 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 93,5 kJ
Karbonhidrat 1,7 g
Şişman 9 g
Protein 1,6 g
su 0 g

Talimatlar

Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Sarımsakları soyun ve ince bir şekilde rendeleyin. Sarımsak, yağ ve karışık otları geniş bir kapta karıştırın. Tavuk için biraz bitkisel yağ ayırın. Tatlı patatesleri kalın dilimler halinde kesin, ardından soğanları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Büyük kapta tatlı patatesleri ve soğanları bitkisel yağla birleştirin, kaplayın ve emaye kaplı bir GN kabına boşaltın.
Tavuğu kalan bitkisel yağa bulayın ve tatlı patates ve soğanın üzerine yerleştirin. Fırında 30 dakika veya tamamen pişene kadar kızartın. Tatlı patatesin kızartma tepsisine yapışmadığından emin olmak için tepsiyi yarıya kadar sallayın. Uyluğun en kalın kısmına bir şiş batırıldığında tavuk suyu berrak çıkıyorsa pişmiş demektir.
Tepsiyi fırından çıkarın. Tavuğun yumuşaması için 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Bu arada yoğurt ve acı sosu karıştırın. Üzerine tavuk ve sebzeleri yoğurtla birlikte servis edin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers