Tarif detayı

Kümes hayvanları Tatlı patates ve baharatlı yoğurt ile fırın tavuk

11. 10. 2020

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: İngilizce

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
sarımsak karanfil 4 adet
sebze yağı 30 g
otlar 10 g
kırmızı soğan 2 adet
tavuk budu 4 adet
yoğurt 150 g
tabasko 5 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 93,5 kJ
Karbonhidrat 1,7 g
Şişman 9 g
Protein 1,6 g
su 0 g

Talimatlar

Fırını 200°C'ye ısıtın. Sarımsağı soyun ve ince rendeleyin. Sarımsak, yağ ve karışık otları büyük bir kasede karıştırın. Tavuk için bir miktar otlu yağı ayırın. Tatlı patatesleri kalın dilimler halinde kesin, ardından soğanları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Tatlı patatesleri ve soğanları büyük kaseye, otlu yağ ile birleştirip iyice karıştırın, ardından emaye GN kabına aktarın.
Ayrılan otlu yağ ile tavuğun her yerini kaplayın ve tatlı patateslerin ve soğanların üzerine yerleştirin. Fırında 30 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin. Tatlı patatesin fırın tepsisine yapışmaması için pişirmenin ortasında tepsiyi sallayın. Tavuk, en kalın kısmına bir şiş sokulduğunda suyunun temiz akıyorsa pişmiş demektir.
Tepsiyi fırından çıkarın. Tavuğun yumuşaması için 10 dakika dinlenmesine bırakın.
Bu arada, yoğurt ve acı sosu bir araya karıştırın. Tavuğu ve sebzeleri yoğurt ile servis edin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers