Tarif detayı

tatlılar Ravent parçalamak

25. 3. 2021

Yazar: Jaroslav Mikoška

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: İngilizce

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

this step is for roasting the rhubarb only

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:04 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

complete the dish before you start the second step

2
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:20 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
ravent 10 adet
toz şeker 100 g
kurutulmuş zencefil 1 g
tereyağı 110 g
esmer şeker 100 g
sade buğday unu 200 g
çift krem 100 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 7
Mineraller: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 582,6 kJ
Karbonhidrat 86,1 g
Şişman 23,9 g
Protein 5,7 g
su 0 g

Talimatlar

Fırını önceden 180C'ye ısıtın.
Raventi 7½ cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin ve bir GN kabının üzerine koyun ve üzerine 4 yemek kaşığı su ve pudra şekeri serpin. 4 dakika kızartın. Üzerine zencefil serpin ve iyice karıştırın.
GN kabını 4 cm derinliğinde raventle doldurun.
Ufalanmış tepesi yapmak için tereyağını una ve şekere sürün. Raventi üzerine serpin ve 20 dakika boyunca veya ufalanan tepesi gevrek ve altın rengi kahverengi olana ve ravent dolgusu yumuşayıp köpürene kadar pişirin.
Çift kremayla servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers