Tarif detayı

Balık Hindistan Cevizli Kıtır Karides

29. 5. 2026

Yazar: Chloé Lasseron

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Diğer

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 220 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:13 ss:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 4

İsim Değer Birim
karidesler 500 g
mısır nişastası 40 g
öğütülmüş tatlı kırmızı biber 10 lb
hindistancevizi parçaları 100 g
yumurta beyazı 3 adet

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller:
vitaminler:

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 132,5 kJ
Karbonhidrat 10 g
Şişman 1,3 g
Protein 20 g
su 0 g

Talimatlar

Karidesleri hazırlayın.

Eğer daha önce soyulmamışlarsa, isterseniz kuyruğunu bırakarak kabuklarını çıkarın. Fazla nemi almak için kağıt havluyla kurulayın.

Bir kasede çırpılmış yumurtayı karıştırın 

Başka bir kasede mısır nişastasını, rendelenmiş hindistan cevizini, tuzu ve kırmızı biberi karıştırın.

Her karidi yumurtaya batırın, ardından hindistan cevizi karışımına bulayın ve iyice kaplanması için hafifçe bastırın.

Karidesleri hazırlanan tepsiye yerleştirin, aralarında hafifçe boşluk bırakarak.

Karidesler altın rengi alana ve hindistan cevizi kahverengileşene kadar fırınlayın.

İpucu: Eşit bir renk için karidesleri yarı pişirme sırasında çevirin


Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake