Tarif detayı

Domuz eti Bacon Milyoneri

27. 3. 2026

Yazar: Chloé Lasseron

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Domuz eti

Yerel mutfak: Diğer

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:35 ss:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
domuz pastırma dilimleri 10 adet
akçaağaç şurubu 60 ml
Vergeoise 45 g
sarımsak tozu 3 g
öğütülmüş tatlı kırmızı biber 3 g
öğütülmüş füme kırmızı biber 3 g
öğütülmüş karabiber 1,5 g
tuz 1,5 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Mg
vitaminler: B6, C, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 19,8 kJ
Karbonhidrat 4,8 g
Şişman 0,1 g
Protein 0,1 g
su 0 g

Talimatlar

Bacon dilimlerini, bir fırın tepsisinin üstüne yerleştirilmiş metal ızgara (ısıya dayanıklı) üzerine yerleştirin. Bu, yağın süzülmesini sağlar ve gevrek bir bacon elde etmenize yardımcı olur.

Bir mutfak fırçası yardımıyla, her bacon dilimini hafifçe şeker şurubuyla yağlayın.

Bir kasede kalan malzemeleri (baharatlar, şeker vb.) karıştırın, ardından her bacon dilimini eşit şekilde serpin. Baharatların iyi yapışması için hafifçe bastırın.

Bacon tamamen gevrek ve karamelize olana kadar fırında pişirin.


Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving