Tarif detayı

Hamur işi Muzlu Çikolatalı Portakallı Kek

1. 2. 2026

Yazar: Chloé Lasseron

Şirket: Retigo

Gıda kategorisi: Hamur işi

Yerel mutfak: Fransızca

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 175 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:50 ss:dd
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 8

İsim Değer Birim
muz 3 adet
toz şeker 250 g
turuncu 1 adet
Yumurtalar 2 adet
un 250 g
kabartma tozu 20 g
çikolata parçaları 75 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: A, C, S
Mineraller: 0mg, 2mg, Ca, Calcium: 50mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 2, K, Magnesium: 50mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus: 100mg, Potassium: 300mg, Se, Sodium: 10mg, Zinc: 1, Zn
vitaminler: A, B, C, E, Folate: 0, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Pantothenic Acid: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 0, Vitamin B12: 0, Vitamin B6: 0, Vitamin C: 0, Vitamin D: 0, Vitamin E: 0, Vitamin K: 0

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 606,9 kJ
Karbonhidrat 58,1 g
Şişman 2,6 g
Protein 3,5 g
su 0,1 g

Talimatlar

Muzları parçalara ayırın ve tereyağı, şeker ve bir portakalın kabuğu rendesiyle birlikte büyük bir kaseye koyun. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin, ardından muz karışımına ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırın. Çikolata parçalarını ekleyin ve eşit şekilde dağıtın.
Hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökün. Kek kabarana ve altın kahverengi olana kadar pişirin.