Tarif detayı

Name: Shiitake Mantarlı Haşlanmış Domuz Karnı
Yield: 10
Cuisine: Çince
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 ml; 500,0000 ml

Domuz eti Shiitake Mantarlı Haşlanmış Domuz Karnı

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Domuz eti

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

50 %

Zaman

00:20 ss:dd

180 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Domuz göbeği	1	kg
Kurutulmuş shiitake mantarları	100	g
İstiridye sosu	50	ml
Koyu soya sosu	30	ml
Hafif soya sosu	20	ml
Kurutulmuş acı biber	20	g
Esmer şeker	20	g
Tuz	10	g
Beş baharat tozu	5	g
İlkbahar soğanı	10	g
Sarımsağı ezin	20	g
Yağ	20	ml
su	500	ml

Talimatlar

Domuz göbeğini yıkayın ve büyük küpler halinde kesin. istiridye sosu, koyu soya sosu, açık soya sosu, esmer şeker, beş baharat tozu ve tuzla marine edin.
Kurutulmuş shiitake mantarını bir gece suda bekletin.
Emaye kaba yağ ve sarımsak koyun, domuz göbeğini ekleyin ve 3 dakika kavurun, su, mantar, kurutulmuş acı biber ekleyin ve 17 dakika veya yumuşaklık isteyin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers