Tarif detayı

Domuz eti Genç jak meyvesi ile domuz karnını güveçte pişirin

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Domuz eti

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Domuz göbeği 1 kg
Genç jack meyvesi 800 g
Kıyılmış arpacık soğanı 50 g
Kıyılmış Sarımsak 30 g
balık sosu 100 ml
Esmer şeker 30 g
Dilimlenmiş biber 10 g
Karabiber 5 g
Yağ 30 ml
İlkbahar soğanı 20 g

Talimatlar

Domuz karnını yıkayın, suyunu süzün, parçalara bölün, karabiber, balık sosu, esmer şeker ve yağla marine edin ve 15 dakika bekletin.
Genç jack fruit'i yıkayın, dörde bölün ve 8 dakika buharda pişirin.
Domuz etini arpacık soğanı ve sarımsakla marine edin ve güzel kokana kadar kavurun, genç jack fruit ve suyu ekleyin, pişene kadar haşlayın.
Piştikten sonra taze soğan ve dilimlenmiş acı biberle süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan

vizyon_pan