Tarif detayı

Name: Genç jak meyvesi ile domuz karnını güveçte pişirin
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 1,0000 kg; 800,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 g

Domuz eti Genç jak meyvesi ile domuz karnını güveçte pişirin

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Domuz eti

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

50 %

Zaman

00:30 ss:dd

190 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Domuz göbeği	1	kg
Genç jack meyvesi	800	g
Kıyılmış arpacık soğanı	50	g
Kıyılmış sarımsak	30	g
balık sosu	100	ml
Esmer şeker	30	g
Dilimlenmiş biber	10	g
Karabiberli karabiber	5	g
Yağ	30	ml
İlkbahar soğanı	20	g

Talimatlar

Domuz karnını yıkayın, suyunu süzün, parçalara bölün, karabiber, balık sosu, esmer şeker ve yağla marine edin ve 15 dakika bekletin.
Genç jack fruit'i yıkayın, dörde bölün ve 8 dakika buharda pişirin.
Domuz etini arpacık soğanı ve sarımsakla marine edin ve güzel kokana kadar kavurun, genç jack fruit ve suyu ekleyin, pişene kadar haşlayın.
Piştikten sonra taze soğan ve dilimlenmiş acı biberle süsleyin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan