Tarif detayı

Balık Ahtapot köftesi

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 200 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:06 ss:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Kalamar 1 kg
Yağlı kıyma 100 g
Kıyılmış arpacık soğanı 50 g
Kıyılmış Sarımsak 50 g
Dereotu 20 g
Karabiber 10 g
Balık sosu 30 ml
Şeker 30 g
Yemeklik yağ 30 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
vitaminler: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 147,9 kJ
Karbonhidrat 10,3 g
Şişman 3,5 g
Protein 17,8 g
su 95,5 g

Talimatlar

Ahtapotu temizleyin ve ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemelerle iyice karıştırın ve 1 saat bekletin.
Ahtapotu ve kıyma halindeki domuzu mutfak robotuna yerleştirip pürüzsüz ve esnek olana kadar karıştırın.
Ahtapot karışımını yuvarlak toplar haline getirin ve düzleştirin.
Görüşteki fırın tepsisine yağ sürün ve ahtapot köftelerini yerleştirin. Yüzeyine biraz yağ sıkın ve 5 ila 6 dakika pişirin.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_bake

vizyon_bake