Tarif detayı

Name: Kaju fıstığı ve shitake mantarıyla haşlanmış tavuk butları
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

Kümes hayvanları Kaju fıstığı ve shitake mantarıyla haşlanmış tavuk butları

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

50 %

Zaman

00:15 ss:dd

180 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Tavuk göğsü	800	g
Kavrulmuş kaju fıstığı	150	g
Kurutulmuş shitake mantarı	80	g
Kıyılmış arpacık soğanı	50	g
Kıyılmış sarımsak	20	g
Hafif soya sosu	30	ml
Esmer şeker	30	g
balık sosu	30	ml
Kurutulmuş acı biber	40	g
Kavrulmuş susam tohumları	10	g
Yemeklik yağ	40	ml
Karabiberli karabiber	10	g

Talimatlar

Tavuk göğsünü lokma büyüklüğünde kesin ve kıyılmış arpacık soğanı, sarımsak, balık sosu, açık soya sosu, esmer şeker, karabiberle marine edin ve 30 dakika bekletin.
Sıcaklık ulaştığında tüm malzemeleri yaklaşık 12 dakika soteleyin ve baharatları ayarlayın.
Süslemek için kavrulmuş susam ve yeşil soğan serpin.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full