Tarif detayı

Kümes hayvanları Kaju fıstığı ve shitake mantarıyla haşlanmış tavuk butları

10. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Tavuk göğsü 800 g
Kavrulmuş kaju fıstığı 150 g
Kurutulmuş shitake mantarı 80 g
Kıyılmış arpacık soğanı 50 g
Kıyılmış sarımsak 20 g
Hafif soya sosu 30 ml
Esmer şeker 30 g
balık sosu 30 ml
Kurutulmuş acı biber 40 g
Kavrulmuş susam tohumları 10 g
Yemeklik yağ 40 ml
Karabiberli karabiber 10 g

Talimatlar

Tavuk göğsünü lokma büyüklüğünde kesin ve kıyılmış arpacık soğanı, sarımsak, balık sosu, açık soya sosu, esmer şeker, karabiberle marine edin ve 30 dakika bekletin.
Sıcaklık ulaştığında tüm malzemeleri yaklaşık 12 dakika soteleyin ve baharatları ayarlayın.
Süslemek için kavrulmuş susam ve yeşil soğan serpin.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full