Tarif detayı

Balık Sote sambal karides

3. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 180 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
50 %
time icon Zaman
time icon 00:06 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Karidesler 1 kg
Sambal acı biber salçası 200 g
İstiridye sosu 30 ml
Beyaz soğan 100 g
İlkbahar soğanı 20 g
Tuz 5 g
Esmer şeker 10 g
Yağ 20 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: CRUSTACEANS, Shellfish
Mineraller: Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zinc
vitaminler: B12, B3, B6, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 135,4 kJ
Karbonhidrat 6,3 g
Şişman 1,7 g
Protein 24,5 g
su 95,1 g

Talimatlar

Açın ve derisini yarıya kadar kesin.
İstenilen sıcaklığa ulaştığında yağ ekleyin ve karidesleri 3 dakika pişirmek için yerleştirin.
Sos yapmak için sambal biber, istiridye sosu, tuz, esmer şeker ve biraz su karıştırın.
Cızırdama başladığında sambal sosunu ekleyin ve karideslerle karıştırarak 3 dakika daha pişirin.
Son dakikada beyaz soğan ve yeşil soğan ekleyerek bitirin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers