Tarif detayı

Name: Tavuklu pilav ve Buharda Tavuk
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Kümes hayvanları Tavuklu pilav ve Buharda Tavuk

4. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
100 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

buharda pişirme

Zaman

00:35 ss:dd

99 °C

50 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Yarım tavuk	1	kg
Yasemin pirinci	1	kg
Tavuk aromalı pirinç ezmesi	100	ml
Tavuk baharat tozu	10	g
Tuz	10	g
Tatlı sos	30	ml
Tavuklu pilavlı acı sos	30	ml
Zencefil sosu	30	ml
Pandan yaprağı	5	adet

Talimatlar

Yarım tavuğu yıkayın ve tuz, tavuk baharat tozu ile marine edin ve 35 dakika buharda pişirin.
Pirinci yıkayın ve su, pandan yaprakları, baharat tozu, tuz ekleyin ve tavuğun altında 30 dakika buharda pişirin.
Piştikten sonra tatlı sos, acı sos ve zencefil sosu ile servis edin.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_full

paslanmaz_wire_shelving