Tarif detayı

Name: Deniz ürünleri kızartması
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Garnitürler Deniz ürünleri kızartması

4. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
200 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

Zaman

00:03 ss:dd

190 °C

100 %

kombinasyon

50 %

Zaman

00:06 ss:dd

180 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Karidesler	100	g
Kurutulmuş balık	50	g
Kalamar	100	g
Pişmiş pirinç	1	kg
istiridye sosu	50	ml
Tuz	10	g
Sarımsak doğranmış	20	g
Yumurta	3	adet
esmer şeker	15	g
İlkbahar soğanı	20	g
Bitkisel yağ	70	ml
taze çekilmiş karabiber	5	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: CRUSTACEANS, EGG
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
vitaminler: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	177,3 kJ
Karbonhidrat	31 g
Şişman	0,9 g
Protein	10,4 g
su	84,4 g

Talimatlar

-Önceden ısıtmak için yer ayırın.
-Yağ, sarımsak, karides, kuru balık ve kalamarı 3 dakika kızartın.
-Pişmiş pirinci ekleyin ve tüm malzemeleri yeşil soğanlar ve karabiber hariç baharatlayın, iyice karıştırın ve 4 dakika pişirin.
Yeşil soğanları ve karabiberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers