Tarif detayı

Kümes hayvanları Balık soslu kızartılmış tavuk kanatları (Vietnam usulü)

4. 5. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Kümes hayvanları

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
kombinasyon
40 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
tavuk kanadı 1 kg
Arpacık soğanı ezmesi 50 g
Sarımsak ezmesi 50 g
Kıyılmış arpacık soğanı 20 g
Kıyılmış Sarımsak 20 g
balık sosu 60 ml
Şeker 30 g
Tatlı acı sos 40 ml
Karabiber 10 g
İlkbahar soğanı 50 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
vitaminler: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 232,5 kJ
Karbonhidrat 7,4 g
Şişman 14,1 g
Protein 19,7 g
su 14,9 g

Talimatlar

Tavuk kanatlarını arpacık soğanı püresi, sarımsak püresi, balık sosu, şekerle marine edin.
Tavuk kanatlarını yaklaşık 10 dakika kızartın ve doğranmış arpacık soğanı, sarımsak, tatlı acı sos, biraz su ekleyip 5 dakika pişirin.
Hazır olduğunda tavuk kanatlarını taze soğan ile karıştırın ve karabiber serpin.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers