Tarif detayı

Name: Izgara Sichuan biberli marine edilmiş domuz göbeği
Yield: 10
Cuisine: Güneydoğu Asyalı
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Domuz eti Izgara Sichuan biberli marine edilmiş domuz göbeği

30. 4. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Domuz eti

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

40 %

Zaman

00:10 ss:dd

190 °C

100 %

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim	Değer	Birim
Domuz göbeği küpü	1	kg
Sechuan biberi	60	g
Kıyılmış limon otu	60	g
Kırmızı biber doğranmış	3	adet
Bal	90	ml
Kıyılmış arpacık soğanı	70	g
Kıyılmış sarımsak	50	g
balık sosu	60	ml
Esmer şeker	30	g
Karabiber	10	g
Yemeklik yağ	50	ml
Kireç yaprağı	50	g

Talimatlar

Tüm malzemeleri birlikte marine edin ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Eti bambu çubuklarına geçirin, bir parça eti limon yaprağının üzerine koyun, ardından bir parça daha et koyun.
Sıcaklık ulaştığında şişleri vision express ızgaraya yerleştirin ve 10 dakika pişirin.

Önerilen aksesuarlar

Vision_express_grill