Tarif detayı

Balık Buhar ile garoupa, hafif soya sosu ile

30. 4. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 100 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
buharda pişirme
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
Bütün garoupa 2 kg
Zencefil dilimi 70 g
İlkbahar soğanı 100 g
Hafif soya sosu 75 ml
Çin Hua teow şarabı 50 ml
Şeker 25 g
Tuz 10 g
Arpacık soğanı yağı 100 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: Fish, SOY
Mineraller: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
vitaminler: B12, D, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 238,8 kJ
Karbonhidrat 4,5 g
Şişman 8,1 g
Protein 40,3 g
su 164,7 g

Talimatlar

Balığın tabakta altında zencefil ve yeşil soğanları yerleştirin.
Tüm sosu karıştırıp kaynattıktan sonra bir kenara koyun.
Tabaktaki balığı paslanmaz çelik ızgaranın üstüne yerleştirip 15 dakika pişirin.
Piştikten sonra sosu ve sıcak arpacık soğanı yağını balığın üzerine dökün ve servis yapmaya hazırdır.

Önerilen aksesuarlar

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving