Tarif detayı

Balık Asya baharatları ile marine edilmiş tavada kızartılmış somon ve ızgara sebzeler

30. 4. 2025

Yazar: Myat Ko ko

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Güneydoğu Asyalı

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 200 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:07 ss:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Malzemeler - porsiyon sayısı - 10

İsim Değer Birim
derili somon fileto 1,5 kg
kıyılmış sarımsak 30 g
Tuz 15 g
siyah biber 10 g
Erik şekeri 20 g
Limon kabuğu rendesi 15 g
Fıstık yağı 20 ml
Kabak 1 adet
Üç renkli biber 6 adet
kişniş tozu 10 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 4
Mineraller: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
vitaminler: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 353,6 kJ
Karbonhidrat 3,5 g
Şişman 25,7 g
Protein 27,5 g
su 1,5 g

Talimatlar

- Tüm malzemeleri bir arada marine edin ve ön ısıtma için ızgara gözlüğüne yerleştirin.
- Fırın istenen sıcaklığa ulaştığında somonu yerleştirin ve 7 dakika ızgara yapın.
- Marine edilmiş sebzeleri başka bir ızgara gözlüğüne yerleştirin ve 4 dakika ızgara yapın.

Önerilen aksesuarlar

görüş_ızgarası

görüş_ızgarası